为防止不合格猪肉上市销售，进一步规范肉及肉制品市场经营秩序，确保广大居民吃上“放心肉”，11月25日，南江镇食品安全办公室联合市监所、畜牧站、派出所、执法大队和森林派出所，对天鹅市场开展打击“白板肉”专项检查行动。
在检查中，执法人员向肉类经营户详细询问进货渠道，检查其检验检疫证明及票据，并向经营户宣传了我镇食品安全防控工作的具体措施。同时要求经营户严把进货关，禁止销售未经检疫或检疫不合格的生鲜猪肉、注水肉、病死猪肉。各经营户纷纷表示，在经营中将严格履行食品安全主体责任，严把猪肉及其产品进货验收关，确保销售肉品质量安全。
当天行动，共检查肉类经营户35户。所有肉类经营户均能出具生鲜肉合法有效的检验检疫合格证明，暂未发现未经检验检疫肉、检疫不合格或其他来源不明的生鲜肉。
下一阶段，南江镇将持续做好打击贩卖“白板肉”专项检查，严厉打击经营未经检验检疫合格肉品等违法行为，进一步规范肉品市场经营秩序，确保全镇居民的食品安全，让居民吃上“放心肉”。
责编：李香立
来源：平江县融媒体中心
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